ラーメンスープに!
博多ラーメン一楽堂様(佐賀県佐賀市)
おかげ様で軟水器の取り付けが完了し、
軟水でスープを作っております。
軟水を利用してのスープの煮出しは予想通りの成果を
収めましたし、調理食材の減量及び作業時間の短縮にも
効果を得ております。
今後、調理の中で潜在的な可能性がたくさんあるように
思われ、大変満足しております。
軟水にもっと早く出会っていたら・・・と思いましたが、
まぁ出会いのタイミングとはそんなもんですね。
ありがとうございます。
(ご利用機種・・・N0626R)
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軟水を使用したうどん
手打ちうどん平次郎様(東京都小平市)
軟水の良さを人伝に聞き、軟水器について調べたところ、アクトさんのホームページに辿り着きました。
軟水・軟水器に関して丁寧な説明がありました。アクト製軟水器は全配管型でお店ばかりか、自宅でも使うことが出来るとのことなので導入を決めました。
小麦粉やダシなど、選び抜いた素材の良さを最大限に引き出してくれるので、お客様に自信を持って「うどん」を提供できます。
「軟水を使用したうどん」を提供すること自体が強みとなり他店との差別化のひとつになっています。
また、全自動なので日常のメンテナンスが不要でとても楽です。
最後に・・・お風呂は最高に気持ちいいですね~!
(ご利用機種・・・N1526R)
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ダシが良く出ます!
割烹 円様(東京都世田谷区)
仕込みの忙しい時間に突然アクトさんが来て、
超軟水を勧められました。
浄水器を使っていたので一度は断ったんですが、押しに負けて
軟水器を買ってしまいました。
取り付け後、効果はすぐに出ました。出汁は少量でも
よくとれるし、お客様から『水を変えたの?』と聞かれるほど
美味しくなり、とても評判が良いです。
面白いことに、浄水器のメンテナンスに来たS社の人に
目隠しテストをしたら、迷わず超軟水のほうが美味しいと
言いました。
(注*超軟水器は浄水器とは違い、塩素はとりませんし、
水を美味しくする目的の商品ではありません。)
迷わず浄水器を外したのは言うまでもありません。
後に、自宅にも家庭用を取り付けてもらい、家中の水が
超軟水になりました。お風呂がツルツル温泉になり
家族みんなが大喜びしています。
手が荒れないので従業員(女性)も自宅に欲しいと言っています。サービスしてあげてね!
(ご利用機種・・・J326)
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家庭でも使っています。
大島様(宅配寿司店)(東京都杉並区)
オアシス26を取り付けるにあたり、正直言って半信半疑でしたが実際使ってみるとサンプル水とは比べ物にならないほどツルツル感が体感できて、家族一同喜んでいます。
まだ一ヶ月ですが、長男の軽い肌アレルギーが少しでも改善できればと期待しています。
業務用は知っていましたが、このような家庭用を開発したことは素晴らしい発想だと思います。凄い自信を持って勧めてくれた営業担当のMさんにも感謝します。これからも普及の為に応援しますよ。
(ご利用機種・・・1026R)
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